Le Canada interdit les importations de volaille en provenance du Brésil suite à une épidémie de grippe aviaire

L’interdiction d'importation s’inscrit dans le cadre d’une réaction internationale plus large face à l’épidémie d’IAHP au Brésil, plusieurs pays ayant pris des mesures similaires pour protéger leurs industries avicoles nationales.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a imposé une interdiction sur les importations de volailles en provenance du Brésil en raison d’un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) – une souche grave et contagieuse de grippe aviaire qui présente des risques considérables pour la santé des volailles et le commerce international.

Les restrictions sont en vigueur à compter du 12 mai 2025 et demeureront en vigueur jusqu'à nouvel ordre.

Toutefois, les expéditions de viande abattue avant le 12 mai 2025 demeurent admissibles à l’importation.

Le Brésil est le plus grand exportateur mondial de produits à base de volaille. En 2024, le pays a exporté pour environ 10 milliards de dollars de volailles, ce qui représentait environ 35 % du commerce mondial de volailles.

Après la confirmation par le pays de son premier foyer d’IAHP vendredi dernier, les principaux partenaires commerciaux, dont le Canada, se sont empressés d’imposer des restrictions à l’importation de produits de volaille.

Depuis hier, une période d’observation de 28 jours est en cours. Si aucun nouveau cas n’est confirmé pendant cette période, le Brésil pourrait être reclassé comme indemne d’IAHP.

La découverte du premier foyer d’épidémie dans une ferme commerciale

Le 15 mai 2025, le Brésil a confirmé la détection de l’IAHP dans une ferme avicole commerciale au Monténégro, dans l’État de Rio Grande do Sul.

Le virus a entraîné la mort d’environ 15 000 oiseaux et les exploitations ont abattu 2000 oiseaux supplémentaires.

Bien que les premiers cas d’IAHP aient été détectés en 2023 chez des oiseaux sauvages, cela représente le , il s'agit du premier foyer connu dans une exploitation commerciale.. 

Les autorités brésiliennes passent à l’action

Le ministère de l’Agriculture du Brésil et le ministère de l’Agriculture de l’État du Rio Grande do Sul ont rapidement mis sur pied un groupe de travail spécialisé dans la municipalité touchée du Monténégro afin d’empêcher la propagation du virus.

Dans le cadre de cet effort, les autorités brésiliennes ont inspecté 524 propriétés situées dans un rayon de 10 kilomètres de la ferme où l’infection a été détectée.

En outre, avec le soutien de la police militaire, les autorités ont mis en place sept points de contrôle de désinfection autour de la zone infectée afin de désinfecter les véhicules qui y circulent.

Aucun cas supplémentaire n’a été confirmé à ce jour, mais des tests supplémentaires sont en cours.

Réaction prompte du commerce international

La réaction mondiale à l’épidémie d’IAHP au Brésil a été rapide.

Le Canada a imposé une interdiction totale sur toutes les importations de volailles en provenance du Brésil, dans le cadre de ses efforts visant à protéger les troupeaux domestiques et à garantir l’absence de maladies.

De même, le Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) du ministère de l’Agriculture des États-Unis a restreint les importations de volaille, d’oiseaux, d’œufs d’incubation et de produits aviaires non traités en provenance du Brésil à compter du 15 mai 2025. L’entrée de ces marchandises ne sera désormais autorisée que sous des conditions d’importation rigoureuses.

L’Union européenne (UE) a également pris des mesures, suspendant toutes les importations de volaille en provenance du Brésil conformément à ses protocoles de lutte contre la maladie.

De plus, la Chine a immédiatement suspendu ses importations en réponse à l’épidémie. Depuis, le Brésil a demandé à la Chine de limiter son embargo aux produits de volaille provenant de la ville du Monténégro, plutôt que d’appliquer une interdiction à l’échelle du pays.

Le Japon, en revanche, a imposé des restrictions régionales. Le pays a suspendu les importations de viande de volaille en provenance de la ville de Montenegro et de volaille vivante en provenance de l’État plus vaste de Rio Grande do Sul.

D’autres pays d’Europe et d’Asie ont imposé des interdictions à l’échelle de l’État ou du pays sur les importations de volaille en provenance du Brésil.  

Le Canada surveille de près l’IAHP dans l’ensemble du pays

L’ACIA s'emploie activement à répondre aux cas de grippe aviaire chez les oiseaux domestiques partout au Canada. La souche la plus fréquemment détectée à ce jour de l’IAHP est de sous-type H5N1.

Le 8 novembre 2024, l’ACIA a confirmé la présence du virus ACIA H5N2 chez les volailles en Colombie-Britannique. Plus tard, le 25 novembre 2024, le sous-type H5 de l’influenza aviaire faiblement pathogène (IAFP) a été repéré au Québec.

L’inspection positive la plus récente a eu lieu le 12 février 2025, lorsque l’ACIA a confirmé la présence de l’IAHP H5N5 chez des volailles à Terre-Neuve-et-Labrador.

Le génotype B3.13 du virus de l’IAHP, identifié aux États-Unis chez les vaches laitières, n’a pas été détecté chez des oiseaux, des bovins ou d’autres animaux au Canada.

L’influenza aviaire ne présente aucun risque pour la salubrité des aliments. Rien n’indique que des volailles ou des œufs bien cuits peuvent transmettre le virus aux humains.

Prochaines étapes pour les importateurs de volailles canadiens

Compte tenu de la situation actuelle et de l’interdiction d’importation, nous vous recommandons de prendre des mesures proactives pour assurer la conformité et maintenir la continuité des activités. Ceux-ci sont :

• Vérifiier les documents d’expédition pour garantir que tous les produits de volaille en provenance du Brésil ont été abattus avant le 12 mai 2025 et sont accompagnés d’une preuve d’admissibilité à l’importation.
• Explorer d’autres options d’approvisionnement pour diversifier votre chaîne d’approvisionnement et atténuer les perturbations potentielles causées par l’interdiction.
• Consultez votre courtier en douane pour identifier les problèmes potentiels de conformité ou les documents manquants qui peuvent entraver le dédouanement de vos expéditions.

Comment Cole International peut vous aider

Chez Cole International, nous fournissons des services de conseil en douane et conformité et de courtage en douane pour vous aider à naviguer dans les réglementations changeantes et à rationaliser le processus d’importation de marchandises au Canada.  

Veuillez communiquer avec l’un de nos professionnels du commerce pour discuter de la manière dont cette interdiction des importations de volaille pourrait affecter votre entreprise et étudier de possibles stratégies d’approvisionnement et d’atténuation des risques.