Le Canada interdit les importations de volaille en provenance du Brésil suite à une épidémie de grippe aviaire

L'interdiction d'importation fait partie d'une réponse internationale plus large à l'épidémie d'IAHP au Brésil, plusieurs pays ayant pris des mesures similaires pour protéger leurs industries avicoles nationales.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a imposé une interdiction des importations de volaille en provenance de tout le Brésil en raison d'une épidémie de grippe aviaire hautement pathogène (IAHP)—une souche grave et contagieuse de grippe aviaire qui présente des risques importants pour la santé des volailles et le commerce international.

Les restrictions sont en vigueur à compter du 12 mai 2025 et resteront en vigueur jusqu'à nouvel ordre.

Toutefois, les expéditions de viande abattue avant le 12 mai 2025 restent admissibles à l’importation.

Le Brésil est le plus grand exportateur mondial de produits à base de volaille. En 2024, le pays a exporté environ 10 milliards de dollars de volaille, qui représentait environ 35 % du commerce mondial de volaille.

Suite à la confirmation par le pays de sa première épidémie de IAHP Vendredi dernier, les principaux partenaires commerciaux, dont le Canada, ont rapidement imposé des restrictions à l’importation de produits avicoles.

Depuis hier, une période d’observation de 28 jours est en cours. Si aucun nouveau cas n’est confirmé pendant cette période, le Brésil pourrait être reclassé comme indemne d'IAHP.

La première épidémie dans une ferme commerciale

Le 15 mai 2025, le Brésil a confirmé la détection de l’IAHP dans une ferme avicole commerciale au Monténégro, dans l’État de Rio Grande do Sul.

Le virus a entraîné la mort d’environ 15 000 oiseaux et la ferme en a abattu 2 000 autres.

Bien que les premiers cas d’IAHP aient été détectés en 2023 chez des oiseaux sauvages, cela représente le première épidémie connue dans une ferme commerciale. 

Les autorités brésiliennes prennent des mesures

Le ministère brésilien de l’Agriculture et le Département de l’Agriculture du Rio Grande do Sul ont rapidement mis en place un groupe de travail dédié dans la municipalité touchée du Monténégro pour empêcher la propagation du virus.

Dans le cadre de cet effort, les responsables brésiliens inspecté 524 propriétés dans un rayon de 10 kilomètres autour de l’exploitation où l’infection a été détectée.

De plus, avec le soutien de la police militaire, les autorités ont mis en place sept points de contrôle de désinfection autour de la zone pour désinfecter les véhicules qui y passent.

Aucun cas supplémentaire n’a été confirmé à ce jour, mais des tests supplémentaires sont en cours.

Réponse rapide au commerce mondial

La réaction mondiale à l’épidémie d’IAHP au Brésil a été rapide.

Le Canada a imposé une interdiction complète sur toutes les importations de volaille en provenance du Brésil, dans le cadre de ses efforts visant à protéger les troupeaux nationaux et à garantir un statut indemne de maladie.

De même, le Service d’inspection de la santé animale et végétale (APHIS) du ministère de l’Agriculture des États-Unis a importations restreintes de volaille, d'oiseaux, d'œufs à couver et de produits aviaires non traités du Brésil à compter du 15 mai 2025. L'entrée ne sera désormais autorisée que sous des conditions d'importation strictes.

L’Union européenne (UE) a également pris des mesures, suspension de toutes les importations de volaille en provenance du Brésil conformément à ses protocoles de contrôle des maladies.

En outre, la Chine a immédiatement suspendu ses importations en réponse à l’épidémie. Le Brésil a depuis demandé à la Chine limiter son embargo aux produits de volaille de la ville de Monténégro, plutôt que d'appliquer une interdiction à l'échelle nationale.

Le Japon, en revanche, a restrictions régionales imposées. Le pays a suspendu les importations de viande de volaille en provenance de la ville de Montenegro et de volaille vivante en provenance de l'État plus vaste de Rio Grande do Sul.

D’autres pays d’Europe et d’Asie ont imposé l’un ou l’autre Étatinterdictions à l'échelle nationale ou générale des importations de volaille en provenance du Brésil.  

Le Canada surveille de près l'IAHP dans tout le pays

L'ACIA s'emploie activement répondre aux cas de grippe aviaire chez les oiseaux domestiques partout au Canada. La souche la plus fréquemment détectée à ce jour est le sous-type H5N1 de l’IAHP.

Le 8 novembre 2024, l’ACIA a confirmé la présence du virus HPAI H5N2 chez la volaille en Colombie-Britannique. Plus tard dans le mois, le 25 novembre 2024, le sous-type H5 de l’influenza aviaire faiblement pathogène (IAFP) a été identifié au Québec.

La détection la plus récente a eu lieu le 12 février 2025, lorsque l’ACIA a confirmé la présence du virus HPAI H5N5 chez la volaille à Terre-Neuve-et-Labrador.

Le génotype B3.13 du virus de l’IAHP, identifié chez les bovins laitiers américains, n’a été détecté chez aucun oiseau, bovin ou autre animal au Canada.

La grippe aviaire ne présente aucun risque pour la sécurité alimentaire. Il n’existe aucune preuve suggérant que la volaille ou les œufs correctement cuits puissent transmettre le virus aux humains.

Prochaines étapes pour les importateurs canadiens de volaille

Compte tenu de la situation actuelle et de l’interdiction d’importation, nous vous recommandons de prendre des mesures proactives pour assurer la conformité et maintenir la continuité des activités. Ceux-ci sont :

• Vérification des documents d'expédition pour garantir que tous les produits de volaille en provenance du Brésil ont été abattus avant le 12 mai 2025 et sont accompagnés d'une preuve d'éligibilité à l'importation.
• Explorer des options d’approvisionnement alternatives pour diversifier votre chaîne d’approvisionnement et atténuer les perturbations potentielles causées par l’interdiction.
• Consultez votre courtier en douane pour identifier les problèmes potentiels de conformité ou les documents manquants qui peuvent avoir un impact sur le dédouanement de vos expéditions.

Comment Cole International peut vous aider

Chez Cole International, nous fournissons conseil en douane et conformité et services de courtage en douane pour vous aider à naviguer dans les réglementations changeantes et à simplifier l'importation de marchandises au Canada.  

Veuillez contacter l'un des nos professionnels du commerce pour discuter de la manière dont cette interdiction des importations de volaille pourrait affecter votre entreprise et explorer les stratégies potentielles d’approvisionnement et d’atténuation des risques.